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l 일반적인 쌀국수는 잠시 잊고 미꽝을 먹어보자.
MI QUANG 1A
미꽝은 베트남 중부지방을 대표하는 음식으로 적당히 납작하고 굵은 면 요리다. 모양은 비빔국수와 유사하다. 미꽝1A는 미꽝을 맛볼 수 있는 다낭의 오리지널 로컬 맛집이다. 다낭 시내 하이퐁 거리의 다낭대학교 인근의 대로변에 자리잡고 있다.
미꽝1A의 내부는 긴 테이블 몇 개와
가벼운 플라스틱 의자 스무 여개쯤이 전부인 그리 크지 않은 식당이다.
여러 메뉴가 팔지만 주메뉴는 미꽝이다.
Tom 이 적혀있는 건 새우.
Ga 는 닭고기다. 취향대로 주문하면 끝!
이 친구는 Ga. 바로 닭고기 미꽝이다.
요리 비비고 저리 비벼서 먹으면 끝.
국물이 거의 없는 비빔국수라고 생각하면 된다.
Tom 새우미꽝의 완벽한 승리다.
돼지수육과 깔끔한 양념의 조화가 끝내준다.
견과류도 있어 고소한 맛도 느껴진다.
맛은 지극히 개인취향이니 둘다 먹어봐도 좋을 듯.
두 그릇해도 한국에서 먹는 쌀국수보다 저렴하니까 말이다.
지금껏 국물있는 쌀국수만 먹어왔다면 이번기회에 미꽝을 도전해보는 건 어떨까?
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